🤝 Le pari de la boulangerie 100% végétale, Land & Monkeys de Rodolphe Landemaine. 🥖 La nouvelle boulangerie imaginée par Yoshimi et Rodolphe Landemaine, Land & Monkeys entend bousculer l’univers de la boulangerie. Des viennoiseries à l’offre de snacking, en passant par les classiques de la pâtisserie, l’ensemble des produits sont élaborés uniquement à partir d’ingrédients végétaux. “Tous les marqueurs” de l’offre boulangère, y compris le sandwich au pâté, ont été repensés par ses équipes. Une expertise qui entend séduire tous les profils de consommateurs. Land & Monkeys, qui a ouvert ses portes il y a un an, avec succès, ambitionne de “faire entrer la boulangerie végétale française comme référence internationale.”🌍 📣 Episode 4 La boulangerie 100% végétale – Land & Monkeys par Rodolphe Landemaine Abonnez-vous au podcast, partagez-le, réagissez en commentaires, mettez 5 ⭐ sur Apple podcast et n’hésitez pas à nous proposer des « nouveaux visages de la boulangerie » à interviewer ! Bonne écoute 🎧 Les filles de Pain et Pétrin